“MIN FAVORITT-KAKE”
kjempegod
Denne fikk jeg servert for mange år siden – lettvint å lage – sette i frysen – ta opp og servere på null komma null.
Og så god som den er!!
Så denne har fulgt meg siden første gang JEG fikk servert den av en venninne
I dag er det feiring i familia og mi svigerinne bestillte denne av meg – så her kommer oppskrift og bilder:
250 gr mandler knuses i miksmaster/hurtigmikser
250 gr melis
4 eggehviter
1 ss hvetemel
1 tsj bakepulver
Alt blandes/vendes inn og helles i rund form
170 grader – nederst i ovnen i 30 minutter
Fyll:
50 gr smør
1/2 dl sukker
1 dl fløte
4 eggeplommer
1 tsj vaniljesukker
Smelt smør og sukker – tilsett eggeplommer, fløte og til slutt vaniljesukker og gi det et oppkok på et par minutter
Kjøl av bunn og fyll – og legg fyllet på.
En boks fruktkoktail opp på fyllet – og til slutt pisket fløte.
Av og til synes jeg det blir lite gult fyll og lager dobbel porsjon.
Jeg bruker ca 3-4 dl fløte
I dag strødde jeg sjokoladebiter fra Freia opp på toppen – andre tider bruker jeg ingenting til pynt
Man kan lage bunn og fyll og fryse kaka så den er klar til å taes ut og pyntes ved behov.
Mmmmmm god ja!!!
#godkake #favorittkake #bakekake #fløte #fruktkoktail
Scrollet meg nedover med rumlende mage, for jeg er sulten. Bør vel finne på noe sunt, men den syndige oppskriften din lagrer jeg. Tusen takk!
DEN så god ut altså!!
Kjempegod!
denne ser deilig ut,lett å gjøre glutenfri også siden det bare er 1 ss hvetemel ,jeg kommer garantert til å lage den en gang
Ja denne kan lett lages glutenfritt og der kjempegod