Â
Â
Â
Â
BETRAKT
HVER
DAG,
HVIS
LYS
DUÂ
FĂ R
SE,
SOM
DEN
SISTE.
Â
michel de montaigne
Â
#gripdagen #blogg #ordtak/sitat #mandag #sistedagenioktober #høst #ordtak #etdiktomdagen #micheldemontaigne #sitat #littavhvert
Â
Â
Â
Â
BETRAKT
HVER
DAG,
HVIS
LYS
DUÂ
FĂ R
SE,
SOM
DEN
SISTE.
Â
michel de montaigne
Â
#gripdagen #blogg #ordtak/sitat #mandag #sistedagenioktober #høst #ordtak #etdiktomdagen #micheldemontaigne #sitat #littavhvert
SĂNDAG
Og jeg har invitert familie og venner pĂĽ middag.
Av familie er det moderen, storebror med dame og hennes sønn og mi venninne Marie med kavaler.
SĂĽ vi blir 7 til bords â og menyen er rød Bacalao â gele og fromasj.
Klippfisken har ligget i vann natten over.
SĂĽ skjĂŚrer jeg løken og steker den i olje pĂĽ svak varme til den er gyllen đ
SĂĽ lager jeg sausen â skreller potetene og gulrøttene â fĂĽr det til kok â og der skal det stĂĽ og surre noen timer.
Og mens den stĂĽr og surrer, gĂĽr jeg meg en tur til #Mulevika.
Godt ü fü frisk luft og se pü bølgene.
I bildet til venstre er #Muletua pü tuppen og pü det høyeste punktet i fjellet ligger #Barmen.
Her nede i sjøkanten er sanden som gjør stranden om sommeren, nesten borte vekk.
Sandstranden byttes ut â stormene drar sanden ut om vinteren og drar den inn igjen neste sommer.
Sü er det hjem igjen og gjøre de siste finisher.
Pynte med blomster, tenne lys og gjøre alt klart.
Vertinnen liker ĂĽ gĂĽ barfot men med gjester og middag bør en nesten ha noe pĂĽ føttene og da blei det i dag de gode sokkene jeg fikk av frodith đ
Har tatt inn høstfargede blader fra hagen.
Veldig koselig besøk.
De likte maten og kvelden har vĂŚrt helt topp!
Her kommer oppskriften slik jeg bruker denâŚâŚ
Selv om jeg tilsetter litt hips om haps alt etter smaken.
_______________________________________________________________________
BACALAO:
Denne oppskriften er til ca 8-10 personer.
1,5 â 2 kg kllippfisk â alt etter antall personer.
I dag brukte jeg nok ca 1,5 kg.
Har latt den ligge i vann ca 8 timer.
Skrell 2 kg poteter og kutt de i skiver (akkurat passe fine skiver).
Jeg bruker ogsü 4-5 gulrøtter jeg kutter i skiver.
Jeg ordner dette og legger alt i vann â sĂĽ det er klart nĂĽr jeg skal begynne legge lag pĂĽ lag.
2 løk kuttes i ringer og surres gylne i olje.
___________________________________________________________
Saus:
1-2 glass hermetisert âgrillaâ paprika.
Kuttes opp â og kraften bruker jeg i sausen.
2 bokser hakka tomat.
1 boks tomatpure.
2 chilipepper som hakkes opp.
3 kapsler cheyennepepper som smuldres i.
2 laurberblad
Saft av 1 sitron
2-3 ts sukker
Litt sweet chili (1 spiseskje)
Litt pepper og piffi kan smakes til etter hvertâŚâŚâŚ.
3 fedd hvitløk
6 dl vann
Ca halv flaske med Raps-olje.
Tilsett løken og la alt dette koke opp.
Legg lagvis.
Begynn med saus, sĂĽ poteter og gulrøtter og deretter fiskâŚâŚâŚ
La det koke pĂĽ svak varme iallefall 2 timer.
I dag kokte min i 3 timer.
Kan serveres med oliven â men det hadde jeg ikke med i dag.
Brød.
Â
Â
#Bacalao #oppskrift #søndag #middagsselskap #dagen #mat #oktober #høst #natur #friluftsliv
Â
LĂRDAG
og det er godt ĂĽ fĂĽ en liten luftetur.
Ut ü bare nyte høstfargene som ennü er i trÌrne.
Og det er opplett hele turen đ
Skulle ha et litt nÌrbilde av denne, sm kom litt güende mot meg før han stoppet.
SĂĽ sĂĽ jeg plutselig at den var bundet fastâŚâŚâŚ..
En vĂŚrâŚâŚâŚ
Men han bare stod der roligâŚ..
Fin đ
Â
Ănsker dere alle en god lørdagskveld!
Â
Â
#fotografering #høstfarger #lørdag #oktober #fortsattsommertid #høst #utetid dagen frlluftsliv
Â
Â
Â
Â
#vügüdrømme #lørdag #ordtak/sitat #blogg #oktober #ordtak #fotografering #sitat #omfavnlivet #littavhvert
FREDAG
Â
Og den første høststormen gjorde sin antrè her pü sunnmøre.
Iallefall her i Herøy kommune blüste det storm i kasta.
Jeg ahar vĂŚrt pĂĽ jobb hele dagen og har kjent pĂĽ dette med ĂĽ gĂĽ inn og ut av bilen med kraftig vind.
SĂĽnn er det, og veret mĂĽ vi ta som det kommer.
Etter jobb fikk jeg tatt meg en liten tur ut i veret for ĂĽ kjenne pĂĽ vinden.
Det hadde dabbet av, heldigvis, og ikke noe lyn eller torden var det heller.
For det blinket noen ganger tidlig morgen.
Og det liker jeg ikkeâŚâŚâŚâŚ
Her er noen bilder fra turen.
#Mulevikvegen.
Jeg mĂĽtte stille meg bak en garasje her â for det kom en regn/hagl-byge og vind.
SĂĽ roer vind og regn seg en liten stund sĂĽ jeg fĂĽr ruslet hjem.
Pü dette bildet over, har jeg oppdaget et ansikt pü høyre siden i bildet.
Rett over skogen og tuppen av fjellet.
Kan du se det?
Det er sü godt nür de mørke skene viker og lyset kommer frem.
Rusler hjemover og mĂĽ snu meg og se mot lyset og ta bilde igjen đ
Men det mørkner fort og en ny bye melder sin ankomst i det jeg gür inn døra hjemme.
Â
Ănsker dere en herlig fredag!
Â
Â
Â
#fredag #høst #fotografering #dagen #oktober #storm #lys #friluftsliv
Â
TORSDAG
OG DET BAKES:
RUNDSTYKKERÂ
1 kg mel
1 pk jÌr (tørrjÌr)
100 gr smør
0,5 l vann
______________________________
Smør smeltes og vann tilsettes til det er litt over lunken temp.
Bland jÌr og litt av melet før du heller over smør og vann:
Bruk sĂĽ melet og elt til du har en god og smidig deig.
Hev.
Stekes pĂĽ 200 grader i ca 30 minutter midt i ovnen
Â
Jeg blandet litt #Fibramel i.
Jeg liker ĂĽ bruke litt av det av og til, og ikke bare hvitt mel.
I dag valgte jeg ü pensle de med vann og strø over litt valmuefrø.
Mmmmmmm  nydelige rundstykker!
Nü er jeg snart fornøyd med baking for en stund.
Men du og du sĂĽ kjekt det er ĂĽ ha noe i frysen ĂĽ hente opp đ
Det blĂĽser ute og blada fyk nĂĽ av trĂŚrne.
Det er godt ĂĽ vĂŚre inne â sysle med ting man ikke har fĂĽtt gjort da det var sĂĽ nydelig ver og man bare sprang i fjellet đ Â hehehehe
Ha en god dag der ute!
Â
Â
Â
#baking #rundstykker #oppskrift #blogg #torsdag #høst #storm #oktober #innesyssel #littavhvert #mat
Â
Â
Â
Â
Â
Â
Â
Â
VENNER FOR LIVET
Â
NĂ
KRE VENNSKAP STĂ
R STERKARE ENN ANDRE.
NĂ
KRE ER PLEIA SIDAN BARNEĂ
R.
ANDRE HAR VISNA VEKK I MANGEL PĂ
PLEIE.
JA, FOR DET ER NOK SLIK AT OGSĂ
VENNSKAP MĂ
PLEIAST.
Â
VENNSKAP ER Ă
GI OG FĂ
.
VĂRE DER FOR KVARANDRE.
VENNSKAP ER SĂ
FORSKJELLIG.
NĂ
KRE ER NĂRARE ENN ANDRE VENNSKAP, OG VERT DĂ
KANSKJE KALLA BESTEVENNER.
Â
VENNSKAP I INNLAND OG UTLAND.
OVER HEILE VERDA.
JA, FOR VENNER EIG IKKJE KVARANDRE.
OM NOKON TRUR DEI EIG EIT VENNSKAP, DĂ
ER DET IKKJE ENKELT.
DĂ
KJEM SJALUSIEN INN I BILDET OG DEN VIL VEL INGEN HA SOM VEN.
Â
VENNSKAP ER Ă
MĂTAST, HA DET HYGGELEG, OG DELE GLEDER OG SORGER.
VĂRE EI GOD VENNINNE ELLER VENN/KOMPIS OG GLEDE SEG MED OG STĂTTE NĂ
R DET TRENGST.
VENNSKAP ER STERKARE HOS NĂ
KRE, OG DEI KANSKJE HENG I HOP SOM ERTERIS.
DET ER DERMED IKKJE EI LOV SOM SEIER AT ANDRE IKKJE KAN FĂ
INNPASS.
INGEN EIG DEN ANDRE.
Â
DET ER GODT Ă
HA NOKON SOM ER LITT NĂRARE OG SOM EIN KAN STOLE PĂ
I TJUKT OG TYNT.
SLIK ER DET VEL MED OSS ALLE.
MEN DET ER IKKJE EINSBETYDANDE AT DĂ
ER DET IKKJE PLASS TIL ANDRE.
NOKON ER VENNER FOR LIVET, MENS ANDRE FINNER VENNER LANGS MED.
Â
DET VIKTIGE ER Ă
PLEIE VENNSKAPET.
DET ER NĂ
R DU TRENG DET SOM MEST, AT DINE RETTE VENNER DUKKAR OPP.
NĂ
KRE VENNER VARER LIVET UT OG ANDRE DUKKAR OPP LANGS MED.
Â
mettekvalsvik
Â
Â
Â
Â
#minedikt #etdiktomdagen #bestevenner #vennerforlivet #fotografering #torsdag #oktober #blogg
NĂ R DET REGNER:
Â
Ja da baker jeg litt đ
Iallefall i dag đ
Mü bare nytte høvet og fü noe i fryseren.
Jeg er jo godt i gang da jeg har fĂĽtt noe i noen kakebokser allerede.
Det er godt ĂĽ ha noe ĂĽ ta frem av og til.
I dag baket jeg boller.
Og oppskriften er som følger:
Â
Â
Â
BOLLER
200 gr smør
0,5 l melk
_____________________________
Melken helles over i det smelta smøret og skal vÌre litt varmere enn lunket.
100 gr gjĂŚr
200 gr sukker
2 ts kardemomme
1/2 ts salt
1 kg hvetemel  eller sü mye du trenger for en smidig deig.
______________________________________________________________
Alt det tørre blandes â sĂĽ helles melk og smør i bollen og melet tilsettes litt etter litt til deigen er smidig og lett.
Hev ca halv time
Rull ut og etterhev fra 10-20 minutter.
Stekes pĂĽ 250 grader i 8-10 minutt midt i ovnen
Â
Â
Jeg bruker en god del av FIBRAMELET i bolle-deigen.
Da blir de litt finere grove uten at en egentlig tenker over det.
De blir kjempegode!
I dag doblet jeg deigen.
Jeg bruker tørrgjĂŚr â og pĂĽ dobbel oppskrift bruker jeg to poser uansett.Â
Jeg tror 100 gr gjĂŚr er nok â for vi trenger ikke sĂĽ mye gjĂŚr egentlig.
I dag fikk jeg 39 herlige boller.
Mmmmmmm  ferske boller med majones og mĂĽrpølse â eller noe annet godt pĂĽ:-)
Â
Â
Â
#baking #boller #littavhvert #oppskrift #onsdag #blogg #mat
Â
Â
Â
ONSDAG
(Dette innlegget er IKKE sponset)
Og jeg har fĂĽtt pakke!
En pakke jeg har ventet pĂĽ đ
Jeg ble ukesvinner i #Ytmaks sin konkurranse som gĂĽr nĂĽ, pĂĽ instagram.
De gjekk ut med ønske om at om du brukte YT produkt sĂĽ kunne en tagge navnet og vĂŚre med i trekning og vinne #Bergans ryggsekk đ
Og med dette bildet ble jeg ukesvinner for en stund siden đ
Bildet er fra topptur til #Saksa, i Ărsta kommune.
Og i gĂĽr lĂĽ denne lappen i postkassa.
Spennende!
Og jeg visste ikke hvilken farge jeg fikk đ
En herlig rød sekk <3
Og akkurat slik jeg ønsker meg.
En sekk som har lufting i ryggen sĂĽ den ikke ligger tett inntil ryggen đ
JIPPI!!!
Mr Sniff er mistenksom til alt, og syntes til slutt at eska var mest spennende.
Jeg gleder meg til ĂĽ dra pĂĽ tur med denne sekken.
Â
#slikedaga #pakkeiposten #onsdag #blogg #glede #fargenrød #dagen
Â
Â
Â
Â
Â
Â
FOLKÂ
FLEST
SYNES
LIVET
ER
ALT
FOR
TIDKREVENDE
Â
stanislaw jerzy lec
Â
Â
Â
#stanislawjerzylec  #blogg #ordtak/sitat #onsdag #sitat #oktober #ordtak #etdiktomdagen #tidkrevende #littavhvert