HYLLEBLOMST-SAFT
Ja denne vart sĂ„ god at eg rett og slett mĂ„tte til Ă„ lage meir, sĂ„ det varer heilt til neste sesong đ
Iallefall fant eg ut at eg ville lage et par liter til.
Om du klikkar pÄ linken under her, i bildet, sÄ kjem du inn pÄ innlegget sist eg laga Hylleblomst-saft.
Eg mÄtte pÄ jakt i bygda igjen.
Gjekk fyrst til den fÞrste eg hadde tatt blomst fra og fekk nÄkre klasar, men mÄtte ha mykje meir, sÄ var pÄ veg til neste plass, dÄ eg gjekk forbi bestemor-huset der onkelen min bur.
Og i alle dagar!
Det flauma over av Hylleblomst bak huset, og eg var snar Ă„ benytte meg av funnet.
Ă
hâŠ.
Blei nesten slik bestemor-hyll dette her.
Oliva-saft <3
Og gode minner.
Fra barndommens leik rundt huset her og hytta der, som du ser litt av, som vi fekk bruke, eg og kusina mi đ
No veit eg kvar eg finn hylleblomst utan Ä spÞrje andre om lov Ä gÄ i deira hagar.
Tenk at det var i nÊrmaste omrÄdet og familia <3
Ja, for det var no ein gong slik at kvar gard hadde sineÂ
Hylleblomst-trĂŠr som medisinsk bruk.
Bestemor Oliva sine hylleblomst!
Og slik laga eg den denne gongen:
3 liter vatn
60-70 klasar hylleblomst
2 kg sukker
2 posar sitronsyre
5 sitronar derav to blei pressa saft utav.
Eg har skylt hylleblomsten fÞr eg la den opp i baljen den skal stÄ Ä trekke i.
Der er den pÄ plass.
Pressar safta av to sitronar men brukar skalet ogsĂ„.Â
Legg alt i kokande vatn.
Oppkok med tilsatt sukker.
Sitronsyra tilset eg etter oppkoket, og heller sÄ alt over hylleblomsten.
Og her er herligheita.
Det luktar Hylleblomst over heile huset no â men det gjer ingenting.
Loket skal pÄ og det skal fÄ stÄ og godgjere seg i ca 7 dagar.
DĂ„ skal eg sile av og ha over i flasker og fryse ned.
Har allereide tatt opp ei flaske frÄ frysa og kosa meg med Hylleblomst-saft i varmen som er ute og det er nyyyydelig.
Trur dette mÄ bli Olivias Hylleblomst-saft rett og slett.
Â
Â
Â
Â
Â
#hylleblomst #heimelagasaft #hylleblomstsaft #saftlaging #mandag #sitronsyre #sitron #sukker
Â
Du og Connie đ Dere er liksom sĂ„nne natur-“barn”, og lager noe av alt som vokser rundt đ
Ja det var jo gĂžy at du fant det pĂ„ familiens tomt…OG da blir det som du sier bestemor saft…Ser jo sĂ„ lett ut, og jeg VET at den var god..for det er vel samme om Connie serverte…nammm….Flink er du..Ă„ bruke av naturen!
SĂ„ deilig da! Og moro Ă„ lage “bestemor-saft”! đ
BÄde ser og hÞres ut som en god saft, og sunn ogsÄ :)) Flink du er som lager saften selv <3
frodith: Hehehehe takk for det đ Men det er nok Connie som har den evnen – Ă„ lage noe av alt som vokser rundt đ Jeg lager bare saft og sylte og noe desserter đ Det er morsomt Ă„ prĂžve litt đ Og den saften er gooood đ
Toini: Ja dette blir god saft – og det er samme som Connie lager đ HĂ„per den smaker like godt denne som det jeg har laget fĂžr đ
Margrethe: Ja ikke sant đ Bestemor-saft <3
spisogspar: Tusen takk đ Det er en del sukker i den men…………… det mĂ„ jp vĂŠre sukker i saft tenker jeg đ Den er uansett heimelaga og forhĂ„pentligvis supergod som den forrige jeg laga đ
Nyt drĂ„pene đ Et hint av sommer hele Ă„ret <3 HĂžrtes ikke feil ut det đ
Jernbanefrua..: Ja det blir godt utover hĂžst og vinter og vĂ„r đ