Når man har besøk av sine egne, (yngste sønn og kjæreste)
så kommer det som oftest noen middagsønsker.
Og et av middagsønska denne gangen var:
MAKARONIGRATENG
Oppskrift:
1 pk makaroni kokes opp
Lag en hvit tykk saus (den skal være ganske så tykk)
Hvit saus = 150 gr smør 5-6 ss hvetemel 1-2 tsj sukker 2 tsj muskatt-nøtt (malt)
en liten løk
Melk som blandes i til passe tykk saus – kok opp
Skjær opp pølser eller skinke – det DU vil ha i gratengen
(Du kan også tilsette fisk her)
Tilsett i en bolle (pølsene) og makaronien
Tilsett egg – litt pepper og blandingskrydder alt etter hvilke krydder du er glad i
Bland godt – tilsett deretter sausen og bland
Bruk en stor pai-lignende form og hell det over.
Stekes på 200 grader i ca 45 minutter.
Siste 15 minutt – legg ost på toppen og la det stå siste tiden.
Er veldig god å varme opp dagen etter – og kan også fryses 🙂
Serveres med eller uten poteter og grønnsaker – eller en salat.
Men en klatt smør som smelter på toppen, er et mùst 🙂
BON APETITT!
#makaroniogpølsegrateng #grateng #makaronigrateng #pølsegrateng
Så fantastisk godt ut! Det er noe man må lage når man har folk i huset 🙂 kjekt med store former. Deilig rett.
Store former og deilig rett 😀
Ååå… det er nam… blei brått veldig sulten igjen..
😄😄
😀 Ja det er godt!