1 tsj gjær 1/2 tsj salt 2 SS olje 1 neve havregryn 1 neve kruskakli 1 dl lunkent (litt varmere enn lunkent) vann Firbramel blandes i og brukes til å elte deigen fast og fin. La den heve 20 minutt – eller mens du lager sausen
Fyllet :
rester av champingjong og purreløk 1 charlottløk 1/2 båt hvitløk hakket 1 ss melange 1/2 pakke hakkede tomater med chili 2 ss mais bres alt sammen og tilsett deretter hakkede tomater – tilsett blandingskrydder eller annet krydder.
Jeg hadde hambyrgerrygg i kjøleskapet som jeg skar opp og la på toppen. Deretter ost 🙂
Deigen blei litt for stor for min plan, og da rullet jeg bare til et rundstykke og strødde litt ost på toppen. Kjekt å ha til i morgen tenker jeg 🙂
Ovnen på 200 grader og steketid ca 10-15 minutter.
Middagen Jeg elsker makaroni – og i dag tilsatte jeg litt makaroni – og ikke den grove typen.
Middagen i dag: 1 potet 1 ss melange 1 gulrot litt purreløk litt makaroni litt broccoli 1/2 champinjong 1 kjøttpølse litt kikkoman saus en neve linser salt pepper blandingskrydder
Ingredienser:
1 potet i skiver
1 gulrot i skiver
3 dusker broccoli
litt purreløk
salt pepper blandingskrydder – eller det du vil tilsette
Kok til de er gjennomkokt – mos med stavmikser – tilsett krydder
Tilsetter en god neve røde linser og koker sammen med det andre.
1 potet i skiver 1 gulrot i skiver litt purreløk halv pakke røde linser noen dusker broccoli 1 kjøttpølse kuttet i biter salt og pepper eller blandingskrydder 1-2 ss smør
Linser: Gule, brune og røde linser er sunn, næringsrik og lettvint hovedingrediens i mange vegetariske retter. De trenger ikke bløtlegging og har en kort koketid. Røde linser er spesielt rike på jern, protein, selen, sink, samt sunne, langsomme karbohydrater, og mange helsefremmende plantestoffer som ikke finnes i mat fra dyr. Det er faktisk mye mer jern i røde linser enn i kjøtt! Indisk kjøkken har mange retter av røde linser, som dhal suppe. Gryter, pureer, pateer, supper og mye annet kan du tilberede av røde linser.
