julekaker..

 

SIRUPSNIPPER

 

 

 

 

150 gr sukker
250 gr sukker
1 tsj ingefær
3 tsj kanel
1/2 tsj nellik
1 tsj kardemomme

Kok opp sukker – sirup og krydder

Tilsett 2tsj natron

Legg 150 gr sukker i en bolle og hell det varme over
Rør til smøret er smeltet
La det kjøles av litt

Tilsett 1 egg

Tilsett mel  ( 500 – 800 gr hvetemel)…
Elte til en passe fast deig.

La den stå en stund før du begynner kjevle ut.

Her lager jeg ofte dobbel porsjon!

 

 

 

 

225 grader – midt i ovnen

Og tiden de skal stekes avhenger fra ovn til ovn
Men fra 5 – 8 minutter 🙂

 

 

#sirupsnipper #julekaker #julebakst #hjemmelagetjulebakst

8 kommentarer

Siste innlegg