MIN FAVORITTKAKE
5 eggehviter vispes stive
250 gr malte mandler
250 gr melis
1 ss hvetemel
1 tsj bakepulver
Bland alt det tørre og tilsett deretter eggehvitene
Hell over i rund smurt form
Stekes nederst i ovnen – 170 grader – halv time
Gul krem:
5 eggeplommer
75 gr smør
1 dl sukker
2 dl fløte
1 tsj vaniljesukker
Bland sukker og smør (smelte) tilsett eggeplommene og fløte – kok opp og tilsett vaniljesukker når det er avkjølt (jeg tilsetter mens det koker og det har gått bra)
Rør godt hele tiden
Kjøl av og hell over mandelbunnen
Kaken kan nå fryses om man vil!
Resten av fyll er en boks fruktkoctail (sil av sukkerlaken)
Og visp 4-5 dl fløte som legges på toppen og rundt kaka som man vil
Til slutt kan man strø på sjokoladebiter /raspe sjokolade eller annen pynt
DENNE ER ALLTID GOD
Og blir bedre for hver dag den står 😀
Oppskriften fikk jeg av Merete, for mange år siden.
Hun hadde alltid en slik bunn i frysen, og tok alltid opp når jeg og gutta kom på besøk
Min favoritt – som også har blitt mange andre`s favorittkake 😀
#minfavorittkake #mandelbunn #gulkrem #kake #fløte #bakeglede #kakeglede #godkake
Veldig god kake. Er vel den samme som kalles sucksèkake? Ligner ihvertfall på den jeg lager, men har aldri hatt på fløtekrem i tillegg, kun den gule. Men kan tenke meg den er god med krem og frukt også. 🙂
Nesten som suckseterten men jeg synes den gule kremmen er bittelitt annerledes på denne kaka i forhold til den andre 😀 Jeg tror det har med hva man har i gulkremen av vaniliesukker…
Den kaka ser farlig god ut! 😀
Åh gjett om! Farlig god!
Nam, nam 😍 Denne kaken så kjempegod ut, og tusen takk for oppskriften 😊
Ønsker deg en kjempefin mandag, og ei kjempefin og god uke ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Farlig god kake!
Å nam – den ser rågod ut da! <3
Farlig god rett og slett 😀 Og jeg merker at jeg har spist litt kaker i det siste – så nå må det litt full skjerpings inn mot jula hehehehehehehe :-S
den ser unekktelig god ut ja ,nesten farlig god :=)
Den er farlig god 😀
En virkelig deilig kake, som munnen min sier ja takk til mens resten ikke er så sikker. Tåler nemlig ikke eggehviter så godt, og det er så synd for det er så mange gode kaker jeg ikke kan spise 🤔
Åååå… ja eggehviter…. når en ikke tåler de må en være forsiktig… For den kaka klarer jeg ikke stoppe ved bare ETT stykke – må ha minst to 😀