NORDLANDSLEFSE/NORDLANDSHARDING
Mmmmmm disse har jeg vokst opp med hjemme, til hver jul –
også har det gått mange juler uten disse,
fordi moderen ikke har laget de og jeg ikke har etterlyst de.
Men dagens bakedag med moderen = Nordlanslefser!
Nesten som å lage sirupsnipp-deig.
Oppskrift:
1 kopp sukker
1 kopp sirup
1 kopp smelta smør
tilsett krydder i det smelta
1/2 tsj ingefær
1/2 tsj nellik
2 tsj kanel
2 tsj hornsalt
1 kopp melk
Hvetemel til en løs nok deig som skal være lett å bake ut til passe store rundinger.
Kanskje rundinger = 4 på bakeplate eller to og to…
Pisk ett egg som du pensler på alle rundinger – strø litt sukker over hver før steking
Stekes midt i ovnen ved 200 grader ca 10 minutt eller til du ser at de er flotte brune.
Avkjøles og smøres med sukker/kanel/smø-krem
#nordlandslefse #hardinger #bakedag #harding
Aldri laget..men ser skikkelig godt ut… God helg <3
Ja disse hører til jula 🙂
Næmmen, det virket jo ikke så veldig vanskelig?
Sååå godt med lefser, – håper jeg rekker å bake litt etter flyttingen🤞😊
Takk for oppskriften!
Screenshot er tatt og lagret i “mine oppskrifter” i notatene mine på mobilen🥰👍
God helg, Mette😘
Ja disse er kjekke å ha, og bare man får deigen passe løs… ikke bake de for tykke – (moderen er læreren og mesteren her) så får man det til 🙂 Og de er supergode!!! Håper du får de til om du skulle bake litt etter flyttesjauen 🙂 Take care! klem
Disse så skikkelig gode ut. Godt du fikk lagd dem etter en lang stund uten. Det er jo ekstra koselig når tradisjonene kommer tilbake. Måtte julen bli fylt med masse godt. Her bakes det masse og jeg har selv lagt ut flere oppskrifter. Det er koselig å bake til jul. 🙂
Tusen takk! Det er koselig å bake til jul, og plukke opp noen tradisjoner og bære de videre <3
Mmmmm….. ser nydelig ut! God klem fra en lefse-elsker østafor❤
klem tilake til deg 😀
dette var en ny vri jeg ikke har hørt om,men helt sikkert kjempegode :=)
Åh de er sååååå gode og fulle av gode kryddersmaker 🙂
Det så godt ut. Må nok prøves!
Ja de er kjempegode!
Du verden,, her var det noe nytt 😀 Blir svært lite bakst her i huset. Men det meste er klart av det vi har tenkt på i alle fall 😀 Ha en flott adventshelg 😀 Klem
BLir lite bakst her også. Dette var mest for å gjøre det sammen med moderen – og for å lære teknikk 🙂 Ta med videre i livet – tradisjon <3 klem
De hadde jeg aldri sett før med krydder. Så godt ut da. Jeg skal lage noen “vanlige” med smørkrem mellom lagene etter hvert. Det er så fint å ha noe på lur når man har lyst på noe godt. Kos deg i kvelden 🙂
Ja det er kjekt å ha på lur 🙂