SIRUPSNIPPER
Oppskrift:
250 gr lys sirup
150 gr sukker
1 tsj Ingefær
3 tsj kanel
0,5 tsj nellik
1 tsj kardemomme
150 gr smør
2 tsj natron
1 egg
Hvetemel 600 – 800 gr eller så mye som trengs
Hvetemel til en lett og fin deig som skal kjevles ut til tynne plater og trykke ut figurer eller sirupsnipper.
Jeg har hofte trykt ut figurer av deigen, men i år blei det sirupsnipper uten mandel i midten 🙂
Bland sukker, sirup og krydder – kok opp
Tilsett smør
Så natron
La det kjøles av litt
Hell over i en bolle og tilsett egget
Tilsett hvetemel og lag en fast fin deig.
Stekes midt i ovnen vd 225 grader 6-8 minutter
Kjekt å ha slikt i kakeboks.
#sirupsnipper #julekaker #julebakst #oppskriftpågodesirupsnipper
10 kommentarer
Sirupssnipper er kjempegodt 🙂 Husker min mormor laget det til jul med en mandel i 🙂 Hjemme hos foreldrene mine hadde vi pepperkaker vi.
Kjempefine sirupsnippene dine er 🙂
Ønsker deg en kjempefin fredag, og ei kjempefin og god helg <3 🙂
Purr, purr, og bloggklem fra Toril og kattene
Ja pepperkaker er mer vanlig. Her har jeg laget sirupsnipper alle år, men trykt de ut i figurer. I år ville jeg lage de litt slik min mor lager de 🙂
Nam,,, blir ikke sånne her. Verken med eller uten mandler. 🤗
Her blir det med DEN sorten 😀 klem
elsker sirupsnipper ,skulle bakt jeg også men jeg har kjøpt pepperkaker så i år får det holde ,skal prøve smultringer,det er ikke en kake jeg bruker å lage så er spendt på om jeg får det til
Ja dette blei den sorten JEG baker av småkaker i år. 🙂 Det blir ikke spist uansett….. og vi har så mye annet godt av brømat og pålegg 😀
her forsvinner julekakene fort ,i dag hadde vi 4 barnebarn her og fata ble fort tømt :=)
Det er det som er så fint med å ha barn rundt seg 🙂
Mmmm – kjempegodt…. 🙂
Mhmmm 🙂