Oppskrift:

150 gr sukker
250 gr sirup
1 tsj ingefær
3 tsj kanel
1/2 tsj nellik
1 tsj kardemomme
150 gr smør
1 egg
2 tsj natron

500-600 gr mel

Kok opp sukker, sirup og krydder.
Tilset natron.
Tilset smøret.

La det kjøle av.  ( jeg elter deigen mens den er lunken)

Hell over i bolle.
Tilset egget.

Bland i mel til en lett deig.

 

Kjevle ut og stikk ut figurer eller lag slike sirupsnipper med en mandel i midten.

Jeg stikker ut figurer av min deig.

 

 

 

Deigen kan godt stå både en og to dager før den kjevles ut.

 

225 grader – midt i ovnen 10-12 minutter.

 

 

Så blei det julekake i boks dette året også 🙂

 

 

Gode er de også!!!!

 

 

 

#sirupsnipper #sirup #bake #kake #lørdag #matlaging #julekaker