Det vart til ei fiskesuppe
Men tanken var “berre” å blande alt i kvit saus…
Men sånn kan det gå – og fantastisk smak blei det
Så herved har jeg lært meg å lage en fiskesuppe helt på egenhånd 😀
Det er jo selvfølgelig ikke vanskelig – helt sikkert ikke – men det er jo morro da – når det blir til noe – og er vellykket
(jeg har alltid en pose med klippfisk/bacalao-fisk, i frysen)
Kjekt å ha!
Klippfiskbiter kokes over et par ganger for å få bort en del av saltet
Eller legges i vann noen timer
Skjære opp poteter og gulrøtter
Kvit saus = smør – løk – laktosefri melk (fordi jeg må ha det) og hvetemel – krydder er malt muskattnøtt og 1-2 tsj sukker
Det er slik jeg lager MIN kvite saus
Jeg tilsetter også bittelitt chili fra krydderglass
Smaker til sausen…. har en dæsj sweet chili
Poterer og gulrøtter tilsettes sammen med kokt klippfisk
Mot slutten tilsetter jeg blomkål og brokkoli
Man kan ha i akkurat det man vil i slike retter!
Ser jo kjempegodt ut, og håper det smakte 😍
Ønsker deg en superfin onsdag ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Den var veldig veldig god 🙂
Det høres veldig godt ut! Må kanskje testes ut her i Spania. De har spennende fisketyper her. 😊
Ja de har nok god fisk i Spania 🙂
helt sikkert en nydelig suppe dette ja ,smart å ha klippfisk poser i fryseren da
Ja det er kjekt å ha 🙂
Høres godt ut, fiskesuppe med klippfisk har jeg aldri smakt. Men sikkert mye god smak her.
Mye god smak 🙂
mmm… ser sååå nydelig ut! 🙂 klem
Veldig god var den 🙂
Jeg liker også fiskesuppe, men jeg har bare kjøpt ferdig i pose:)
Takk for ideen:)
Begge deler er godt 🙂