Et steg av gangen, men bare lev… De sa det på en reklame… Men, det er også sant Bare lev Vær der Har du satt deg et mål og ikke klarer det med en gang, prøv igjen, og igjen, og igjen… så går det til slutt Og ellers, bare lev
Som dagene går og vi med de, så flyter både rundstykkets dag forbi og kanelbollens dag har også seilet avgårde…. Men i bakeverden kommer de stadig tilbake!
Her var det rundstykker for noen dager siden som blei baket, og i dag, dagen etter dagen, bakes det kanelboller
Litt grove rundstykker
Og jeg bruker en oppskrift jeg har fått med fra ungdomsår 🙂
1 pk tørrgjær 100 gr smelta smør 1 tsj salt 0,5 dl vann ca 1 kg hvetemel
Tøm smør og vann (lunktent) over gjæren og la den løses opp – tilsett salt og mel Elt til en smidig deig, la den heve, rull ut rundstykker – avlange eller runde – strø på sesamfrø om ønskelig – etterhev og stekes midt i ovnen halv time ved 200 grader
Jeg dobler ofte denne oppskriften, og tilsetter grovere mel om ønskelig – og er veldig glad i å bruke Fibramel 🙂 Bruk det du vil – raspa gulrøtter, havregryn eller annet…… 😀
Kanelboller
Prøver med slik gjær for søte deiger denne gangen 🙂
1 pk gjær 200 gr smelta smør 8 dl melk 1 tsj salt 2 egg 2tsj kardemomme Mel til en fast og god deig
Jeg tilsatte litt vaniljekrem i deigen denne gangen
Stekes ved 200 grader midt i ovnen – ca 15 minutter – alt etter hvor tykke de er hver enkelt snurr 😀 Mine måtte stå 15 – 20 minutter denne gangen
Jeg puttet noen eplebiter i noen av snurrene denne gangen, også 🙂
Bruker en dæsj maltextrakt i deigen – da jeg “tror” det er bra for deigen 😀 – og godt for magen!
Og når deigen er ferdig…. står sukkeret igjen 🙈🤣🥴 ååååneiiii!!!
La gå…. det blir jo sukker og kanel i svingene 🥰
Smør, sukker og kanel blandes til smørkrem – og strykes ut over utkjevla ferdighevet deig Rull sammen og skjær opp passe store biter
Vart søte nok liksom 😃 – selv om sukkeret uteble fra selve deigen
Leggevatn Kom brått på det då eg var ute og køyrde bil Eg brukte mamma sitt leggevatn, i håret, då eg var i ten-åra… Av og til var det farge i det også Men aldri lilla…. eller? Eg måtte google, og det fins endå; leggevatn til hår Må le litt Leggevatn var slikt ein brukt når ein hadde rullar i håret eller føna det så det skulle bli krøll eller noko Leggevatn Jau, det fins enno – litt annaleis innpakning, men dog same Også i lilla
Mette Josteinsdatter Kvalsvik skrevet 1. september 2023
på ferga kom eg på akkurat dei; tablettane Gløymde det!
Hadde eg tatt dei når eg stod opp, hadde alt vore berre velstand Men når det skal være 12 timer mellom, så må ein vente da Så da blir det feil i dag…. men overlever nok. Ute regner det og ferga ruller litt på bølgene På veg til Molde ein tur
Gruar meg, men slikt som må gjerast… Elektromyografi… nåler inn i muskulaturen 🙈
La gå…. nålestikk og sprøyteskrekk 🥴 Men eg er tøff! Psyker meg opp opp opp …. til eg blir stille og kvalm i bilen La gå…
🍁🍂
Flott regnboge på Vestnes
Fergå ⛴️
Molde ☔️☁️🌧🌦
Molde sjukehus
Også sit eg her og kjenner på nervøsiteten Svimmel – karusell-tur innvendig 😯
Man kan ikke holde på som før Det går ikke det Hvem sier det? Njaa…. I mindre skala plutselig Er det sånn det er Er det den veien det går I mindre skala – på samme måte – men redusert Ja, det er vel noe med det Å ikke holde på som før Ikke sammenligne Ta det som er nå, og ikke se tilbake Det er fremover som gjelder Ikke det som var og det som man erobret på det tidspunket Det er gjort det Det som ligger foran, er ikke gjort, ikke ennå Det er der målet er Framom Og hva målet er Det er vel det å klare seg igjennom dagen da
Mette Josteinsdatter Kvalsvik skrevet 26. august 2023
Sånn høres spørsmål ut for mange kronikere Ja, de som har falt helt utenom Kanskje er hundre prosent uføre, mindre grad uføre, og eller ikke har en fast jobb Fulltids ansatt i egen helse Men, sånn ellers da, hva jobber du med da Skal du ikke jobbe? Er man fulltids ansatt i egen helse – så har man kanskje ikke kapasitet til flere stillinger Eller… Det høres kanskje flåsete ut, “fulltids ansatt i egen helse” Men det er ikke flåseri Man skal ha en nogen lunde god dag hele dagen – smertelindret eller annet Det ene lille øyeblikket som skinner på media, et bilde eller tre, er kanskje noen minutter eller en time eller to i godt lag med egen helse Resten av de 24 timene i døgnet sees ikke så godt De timene vises ikke – for da ligger man kanskje rett ut, klarer ikke mer den dagen, og må bare ha ro Men hva gjør du sånn ellers da? Det er lov å spørre – og som regel så kommer det svar Svar som forklarer og setter flere spørsmålstegn bak seg…. Man forstår ikke før man er der selv, muligens, og det er jo ikke noe ønske, kan man tro
Mette Josteinsdatter Kvalsvik skrevet 26. august 2023
Planen går i “ball” og ingenting blir som først tenkt Turen og dagens gjøremål blir satt på vent Så er det det at kanskje det var det som var meningen akkurat i dag Jeg tror det I fra å ikke skulle kjøre bil, til å gjøre det allikevel, og kjøre dit du ikke hadde tenkt i dag, og kjenne på “selve livet” som vi kanskje tar så forgitt Jeg har gjort det, selv om jeg vet at vi ikke har noen hos oss for alltid, tatt det litt forgitt Man tar det bitte litt for gitt av og til, fordi de er der, de vi er glade i, og som vi bryr oss så mye om Og vi tror at de skal være her for alltid fordi de har alltid vært her Også snur det
Så var det så fint at det dukket opp to hjerter i bildet her Kan du se de? Det er som om to som holder sammen Kjærligheten
Og her er et hjerte også – i bildet 🙂
Det er dette med takknemlighet Og sorgen når noen holder på å dra fra oss Når det virkelig når inn, og man forstår alvoret Vi drar, en etter en… Men du og jeg er her fortsatt!
Det er så mange ting man kan forberede seg på Men så er man ikke forberedt i det hele tatt Og hva skjer når man ikke er forberedt Ja, f.eks. når det gjelder de forskjellige diagnoser innen sykdom Noe tror man er bagateller og annet er mer alvorlig Er demens alvorlig? Ja det er det!
Kopiert fra nettet – HelseNorge: Demens er en fellesbenevnelse for flere hjernesykdommer. Den vanligste typen er Alzheimers hvor hukommelsessvikt er det vanligste symptomet. Det kan også være andre symptomer som viser seg først ved demens.
Frontallapp-demens: Frontotemporal demens opptrer først og fremst hos personer i 50–70 årsalderen. Et kjennetegn ved sykdommen er at pasienten endrer atferd eller personlighet. Noen får en ukritisk atferd, andre kan virke deprimerte. De fleste har vansker med å komme i gang med aktiviteter og er passive og irritable. Etter hvert får de hukommelsesproblemer og store språkvansker.
Forglemmegei
Når sykdommen rammer Å stå i det… Man føler seg lammet på en måte Hjelpeløs Maktesløs Vil rope høyt – men får ikke svar – bare en gjenklang av ropet Å leve med Og mens man lever med – svinner noen hen Man ser det på avstand eller på nært hold Er det tilfeldig hvem som rammes Hvorfor rammes den eller de Mange spørsmål Noen svar men ikke alle Aksept – vanskelig men nødvendig Å være pårørende eller være den som er rammet – står litt på sidelinjen To forskjellige sider der den ene kanskje ikke ser alvoret, bare går med, og smiler litt
Pårørendejobben – knalltøft Fortvilelsen og alle stille tårer som renner Kamper som må kjempes Du vet det ikke, kanskje – men som pårørende bryr en seg så inn i helsike mye – og det er tøft å stå i det – engasjere – og være positivt innstilt – følelsen av å stå alene Et sårt punkt eller en knute som vokser innvendig Kanskje man ikke står i det til knès – men uansett hvor man står – man vet veien videre – i allefall litt av den Alt det andre kommer når det måtte bli Demens… Rammer så mange og i så forskjellig grad…