LETTVINT MIDDAG
2 gulrøtter
1 stor potet
1 charlottløk
1-2 ss melange
Broccoli – jeg har poser i frysa med broccoli som jeg tilsetter mot slutten av steketiden/wokingen
salt
blandingskrydder
og
1 tsj hot chili-paste
Ja det blir rett og slett som en wok.
Skjærer gulrøtter og poteter i passe tynne skiver – hakker løken og legger det i stekepanne/wok-panne med smørret og lar det surre og gå – tilsette litt salt og blandingskrydder pluss denne chili-pasten – krydder etter smak.
Ja det er denne jeg har blitt så glad i å ha i kjøleskapet.
Den erstatter vanlige chili 😀
Lenger holdbarhet i dette glasset enn ferske chili – selv om jeg også av og til kjøper vanlig chili også.
Denne er sååå lettvint – bruke halv til en teskje av denne – alt etter hvor sterk du vil ha den.
Jeg liker å ha en dæsj med lettrømme til denne retten.
Mmmmm godt ja!
#vegetar #gulrøtter #poteter #charlottløk #melange #hotchilipaste #salt #blandingskrydder #lettvintmiddag #broccoli
deilig,selv skal jeg ha rød linsesuppe med chili i dag ,jeg har en plastboks med lokk i fryseren det legger jeg ferske ubehandlede chili og tar opp bare når jeg trenger det og chilien står seg i månedvis og er like fine til mat når jeg tar opp ,men jeg lar den ikke tine før jeg skjærer den opp og legger i gryta da
deilig,selv skal jeg ha rød linsesuppe med chili i dag ,jeg har en plastboks med lokk i fryseren det legger jeg ferske ubehandlede chili og tar opp bare når jeg trenger det og chilien står seg i månedvis og er like fine til mat når jeg tar opp ,men jeg lar den ikke tine før jeg skjærer den opp og legger i gryta da :=)
Smart å fryse den ned ja!!
Høres og ser kjempegodt ut! Greit med noen tips – så takktakk! 🙂
Ja dette blei også middag for meg nå i dag. Lett mat etter dagvakt 😀