tankespinn inn i dagen…

 

God morgen Norge!

 

Nå er det lyst når jeg spiser frukost.
Slipper slå på lyset i vinduet der jeg sitter og nyter frukosten og den gode kaffien 🙂
Tankene går til helgen… arbeidshelg.. og i hodet har jeg begynt  forberede meg…
Er det ikke rart dette, hvordan man lager seg dagene, og starter forbereding til ting som ligger der foran, som man vet akkurat hvordan blir, egentlig.
Selv om man ikke vet “hvordan” arbeidsdagen blir – så vet man hvor og hva man skal 🙂
Sånn er det !

 

 

 

Plass nr. 50  = SOLLIV

 

Plass nr. 71 =  JANNENORDVANG

 

 

 

STÅ DEG VEL!

 

 

 

#topplisten #plassnummer50  #plassnummer71  #bloggeretopphundre #blogglistentopphundre #blogglisten #bloggere #blogg

bankar på…

 

Dette med å tørre åpne
når nokon bankar på døra.
Du vet ikkje heilt kven det er,
åpnar opp og blir
overraska.

 

Mette Josteinsdatter Kvalsvik

 

 

 

 

 

#bankarpå #åpneoppdøra #minedikt #etdiktomdagen #dikt #tankerblirtilord #overraska

premie…

Brev/pakke i posten!

 

Det er ikke ofte DET skjer lenger…

Og hvor hyggelig er det ikke å få brev fra UTIFRILUFT da?!

Og for en PREMIE vi alle har fått –
vi som var deltagere i VINTERUTSTILLINGEN til bloggeren Utifriluft.

 

Herligheten altså!

 

Se HER hvilken jobb hun har hatt!

 

Og for en super overraskelse da:

 

 

#hundenLeia var også nysgjerrig på hva dette var for noe…

 

Et flott #sitteunderlag det er enkelt å ta med ut på tur!

 

Genialt!

 

 

 

Hjelpe meg sier jeg bare!

 

Alle de du har sendt ut til – og til meg <3

 

TUSEN TUSEN HJERTELIG TAKK KJEKKE DEG!

 

DU ER BARE RÅ, UTIFRILUFT!

 

KLEM

 

 

 

#breviposten #pakkeiposten #sitteunderlag #utifriluft #blogg #bloggere

til kaffien…

VAFLER

 

Når man feirer bursdag så må man ha noe søtt til kaffien,
etter en god middag,
som denne gangen var
Bacalao

 

Og i dag blei det hjemmelagede vafler:

4 egg
8 ss sukker  eller 4 om du vil ha mindre sukker i
Piske til eggedosis

 


Jeg hadde noen rester i kjøleskapet av vaniljesaus og rømme…
Moderen er laktoseintolerant så her må det slike varer til i dagens matlaging

 

2 dl havregryn

 

 

4-5 dl fibramel

 

 

1 tsj bakepulver
1 tsj vaniljesukker

 

 

smelte ca 100 gr smør og bruke litt ekstra smelta smør til å smøre vaffeljernet om nødvendig…
Jeg må smøre mitt!

 

Når alt er blandet – har man en god røre.

Melken tilsettes litt og litt etter hvor tykk røre du vil ha.
Men ca 4-5 dl melk tenker jeg kan brukes…
Men jeg hadde da vaniljesaus og rømme i, ekstra, og trengte ikke så mye melk denne gangen.

 

 

Klar for steking!

 

Og klar for eting!

 

 

 

#hjemmelagetvaffel #fibramel #havregryn #oppskriftpåvafler #vaffelkake #vafler

bursdagsmiddag i dag…

MIDDAG
I
DAG

Invitere moderen på middag
og det blei

BACALAO

 

Mmmmmm det er god middag det 😀
Og rød bacalao er supergodt!

 

Her er det meste jeg bruker i MIN bacalao:

 

 

600 gr klippfisk  legges i vann natten over..

Regn 2 poteter pr person dun lager til – skrell og skjere i skiver eller i terninger – det som passer deg
2-4 gulrøtter alt etter hvor mange du vil ha i bacalao – skjere i skiver

1-2 løk skjæres i skiver og surres lyse/gyle, i olje på stekepannen

 

SAUS:
En kaserolle:

1-2 glass (etter hvor mange du lager til) grillet paprika  – kutte opp – tilsett all væske fra glasset i kaserolla
1-2 bokser hakkede tomater
1 boks tomatpurè
1-2 tsj chili-paste eller vanlig chili du kutter opp..
2-3 cheyennepepper
2-4 laurberblad
Presset saft av 1 sitron
2 tsj sukker eller mer om du synes det – når du smaker til
1 ss sweet chili
3 fedd hvitløk eller hvitløkspulver….
5 dl vann
5 dl rapsolje eller annen type olje
Tilsett løken du har surret på stekepannen
La alt koke opp

Nå har du alt klart foran deg – og kan begynne å legge lagvis saus, poteter og fisk i annen kaserolle.

La det stå og koke ca 2 timer.

Krydre til med salt, pepper og piffi/blandingskrydder alt etter hvordan du vil ha smaken.

 

 

Ferdig utvatnet fiskebiter

 

Poteter og gulrøtter

 

 

 


Sausen er klar!

 

I dag serverte jeg med #flatbrød til
Men du kan servere med rundstykker eller det som måtte passe 🙂

 

Åh du milde så godt det var!!!

 

 

 

#bacalao #rødbacalao #dumildesågodt #middag #oppskriftpåbacalao #oppskrift

 

 

 

 

 

 

#baccalao #rødbaccalao #hjemmelagetbaccalao

vååååår…

ONSDAG
Og vårfølelsen er total..


Snøklokker og snøfrie veier er vår!

 

Men vi skal ikke være for skråsikre på at det ikke kommer mere snø…
For mars er en lur måned…
Selv om det er første vårmåneden like rundt hjørnet  – kan det komme MYE snø – eller ikke 😀

 


Vi får se…

Foreløpig skinner sola, vinden blåser og regnet er i anmarsj….

 

 

LAG DEG EN FIN DAG!

 

 

 

#vårfølelse #snøklokker #snøensmelter #onsdag #bygda #utetid #mulevikvegen #utpåturaldrisur #fotoglede #sologskyer

tankespinn inn i dagen…. nye veier..

 

God morgen Norge!

 

Det kan fort bli kaos oppe i hodet når ting skal forandres på.
Og når man tar det store skritt å skifte bank…. ja da blir det rett og slett kaos…
Tankene svirrer,  skal skal ikke…
Men nå har jeg vært kunde i Nordea så lenge jeg kan huske – etter at jeg var kunde i posten all den tid FØR det igjen.
Så har valget kommet – å skifte bank.
Hvorfor?
Jo, fordi Nordea stenger dørene.
Man kan fortsatt være kunde – men helst bare på nett.
Det er ok det – men jeg mistet min rådgiver og følte jeg plutselig ikke hadde noen bank lenger å forholde meg til.
Når man må bestille tid PÅ nettet for å komme i kontakt.
Jeg tenker jo på de som ikke er på nett.
Hvor vanskelig må de egentlig gjøre det?
Og MÅ de stenge dørene slik?
Følelsen av at man på en måte ikke er velkommen inn – vil gjerne ha deg som kunde – men hold deg uten for døra…

Jeg velger lokalbanken SPAREBANKEN MØRE!
Og vi er godt i gang og jeg har en flott rådgiver og avtalene begynner komme i boks.

Men tankene svirrer….
Det er mye å forholde seg til.
Mye som skal forandres.
Bankbrikke
Nye koder og kontonummer…

Men men det var nå eller aldri!

 

 

Plass nr. 50 =  HOVEDSTEDER

 

Plass nr. 71 =  JANNENORDVANG

 

 

 

LAG DEG EN FIN ONSDAG!

 

 

 

 

#tankespinninnidagen #plassnummer50 #blogglistentopphundre #topplisten #bloggere #bloggeretopphundre #blogglisten #plassnummer71

bare gjør det…

 

 

Hva er hemmeligheten til å få noe til å skje i ditt liv?
For det første må du ønske det sterkt nok.
Så må du tro at det kan skje.
Deretter må du holde fast ved visjonen og arbeide med hvordan
det skal bli virkelighet,
skritt for skritt, i ditt hode, uten at den minste tvil får krype inn.
Og så er det dette magiske:
Bare gjør det!

 

dr. Dalton Exley

 

 

 

 

 

#baregjørdet #drdaltonexley #sitat #ordtak #hemmeligheten #visjonen

utetid :-D

MULETUA
OG
BARMEN

Nesten snøfritt i fjellet nå.
Milde vinder fører med seg slike ting som allergikere reagerer på.
Iallefall er dette min verste tid på året…Selv om det er en fantastisk tid der alt spretter ut og lager det vakkert rundt oss nå fremover.
Sånn er det hvert eneste år, januar til mai er en trasig tid – der #alllergi tar mye fokus…
Tungpustethet og tett nese, irritert hals og hovne kløende øyne, tretthet og hodepine…
Joda, tiden er der for oss som reagerer på alt som kommer fykende med vinden fra sør…
Og alt som nå knopper seg og spretter ut..
Men det finnes jo medisiner for det – så det går bra!

 

 

En liten pust i bakken ved Muletua 🙂

 


Det blåser godt og vind i håret er bare lekkert.
Godt med pannebånd som varmer rundt ørene, laget av godeste Marie  🙂

 

 

 

 

 

#panoramabilde

 

 

 


Solen skinner på #Runde 🙂

 

 

 

#snøball i lufta!

 

Så er vi snart nede av fjellet og turen i dag er over 🙂

 

 

#utpåturaldrisur #Muletua #barmen #hundenLeia #fotoglede #sjølfie #vindute #vindihåret #allergi #tidenforallergikere #tettnese #mildevinder #tungpust #astmaallergi #utetid

tankespinn inn i dagen – tilbakeblikk…

 

God morgen Norge!

 

 

Hmmmmm  når tankene rusler tilbake i tid…
Vi har jo nettopp feiret hele TRE ting på en dag:

Morsdag
Valentinesdag
Fastelavenssøndag

Disse dagene feiret vi den 14. februar 2021

I fjor falt Fastelavenssøndag på den 23. februar, og jeg deler  det som skjedde 23.02.20 under her:

 

ULLDORRE

 

SØNDAG

 

FASTELAVENSKAKE

 

Vi hadde feiret to bursdager med stort familietreff dagen før, den 22. februar 2020 – og korona var i siget…
Alvoret kom over oss og ikke lenge etter, ble Norge stengt ned.

Et år etterpå…
Og nå kommer vaksinene nærmere og nærmere.
Hvem skulle tro at det skulle bli slik…

 

 

 

Plass nr. 50 =  NASJONALGASTRO

 

Plass nr. 71 =  DAMAFRANORD

 

 

 

LAG DEG EN FIN DAG!

 

 

 

#plassnummer50  #plassnummer71  #blogglistentopphundre #topplisten #blogglisten #bloggeretopphundre #blogg #bloggere