1. januar blei det faktisk havregrynsgrøt til frokost
Mmmm så godt!
Ingen oppskrift – bruker bare sånn ca 1-2 dl havregryn og 5 dl melk litt salt og litt sukker
Melk etter hvor tykk den skal bli
Sukker, kanel og rosiner på toppen – eller det du vil ha på
STEKT FISK
3. januar
Fiskefilet rullet i mel med krydder av salt og pepper og kanskje litt blandingskrydder
Stek de sammen med litt løk
Hvit saus – hjemmelaget
Smør hvetemel melk sukker muskattnøtt løk = min gode hvite saus
Morsomt å prøve denne maskinen jeg fikk til jul
Har lenge ønsket meg en slik til baking – da hendene og fingrene ikke klarer det mer pga smerter osv…
Så denne testes ut – og første test er pannekakerøre – selv om jeg kan bruke håndmikser på den 😀
SUPER MASKIN!
PANNEKAKER
3. januar
Og det finnes sikkert mange måter å lage en pannekakerøre på… og jeg har min
Bruker ikke oppskrift, men tar det litt slik pøh om pøh – men regner ETT egg pr person
Litt havregryn er supert i en pannekakerøre
Kjøttkaker
på en mandag – går helt fint!
6. januar
Med poteter, gulrøtter og ertestuing – og selvfølgelig tyttebær
Nydelig middag om det er en mandag eller søndag!
Oppskrift å de gode kjøttkakene finner du HER