juice

J U I C E

Å lage juice i juicemaskinen = morsomt!

Denne gangen inneholder juicen dette:

noen rødbeter
halv chili
en tomat
en spiss-paprika
halv lime
litt ingefær-rot
stangselleri – 5-6 stilker
en appelsin
en liten bit agurk

 

Lime eller limett er en liten grønn sitrusfrukt.
I smak kan den minne om sitron.
Den er en del søtere enn sitron, men den er også bitter.

Lime har lavt energiinnhold og lavt fettinnhold, har et høyt innhold av vitamin C og kostfiber.
Vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer, mens kostfiber er gunstig for fordøyelsen.
Egenskapene gjelder ved inntak av minst 100 g vare.
kopiert fra nettet

Ooooops!
Glemte ta av toppa slik at juicen skulle renne ut  —–
og da jeg trakk forsiktig ut toppa – sprutet det mengder juice ut –
hehehe men det gikk bra
Heretter lar jeg topp være topp og setter den ikke over tuppen –
det er ikke nødvendig –
så slipper jeg flere slike uhell 😀

Mmmmm
juicen smaker som en god krydret drink – der lime-smaken stikker seg litt ut  –
og den er litt syrlig

mere juice

Putter halve posen med Spinat i mikseren – sammen med:
1 spisspaprika
halv chili
litt ingefærrot
halv sitron
halv lime
et eple
ei appelsin
og noen rødbeter

Spinat inneholder en rekke viktige næringsstoffer, inkludert:

aniskringler

ANISKRINGLER

 

 

Opprksriften finner du

HER

Mmmmmm  nydelig mat!
Kjekt å putte i frysen også 😀

juice

Ny maskin – nye muligheter!

Hvor det blei av den andre maskinen – det er ikke helt klart for meg – men noe var det nok – og nå er det noen år siden sist jeg laget juice

Enda til Mr C er spent!!

Ett glass til hver, i går – var planen – og det funka bra det – så da er jeg i gang igjen med juice

Ingrediensene denne gang, var:

1 gulrot
halv sitron
en bit av chili
2 stang-selleri
1 eple
halv lime
og noen skiver rødbeter

 

En spennende krydret juice-shot som helt sikkert er god for helsa, som f.eks. rødbeter

Rødbeter er sunne og har flere helsefordeler:

sveler

 

5 egg
200 gr sukker
piskes til eggedosis

200 gr smør smeltes

500 gr hvetemel
7,5 dl kefir

2 tsj natron

La den svelle en times tid før du steiker sveler

 

Det er ikke så enkelt å få de fine og runde – men etter hvert går det seg til
Det er ikke formen som er det viktigste – det er smaken og det å spise de!

 

Trening gir resultater – så etter hvert blei de ganske så fine 😀

SVELER
med sirup eller sukker

Eller,
smør og syltetøy
smør og sukker
smør og sirup
og kanskje en klatt med rømme?
Njaaaaa  nei – rømme passer nok ikke til sveler….
Men SIRUP – det er godt det!

pannekaker og kunst

Gårsdagens middag 👍


4 egg
6 ss sukker
sammalt grovt hvetemel
hvetemel
melk

Pisk egg og sukker
tilsett hvetemel og melk om en annen til en røre på ca 1 liter
Passe tynn røre

Og her kan det jo være kunst rett og slett?

 

Pannekaker, bacon og sukker
En god og lettvint middag som jeg har fått servert siden jeg var liten
Nå serverer jeg den selv og har gjort det så lenge jeg kan huske

anis-kringler – oppskrift

 

Det er SÅ lenge siden jeg har baket noe, da artrosen i høyre tommel har gjort det ganske så slitsomt egentlig
Men,
til jul fikk jeg kjøkkenmaskin i julegave,
og DEN har jeg brukt litt
Og i går fant jeg ut at jeg ville prøve å bake anis-kringler

 

Wow!
C mente de kunne like gjerne kommet fra et bakeri!
hehehhe  men det skal sies, de blei luftige som bare det
Og det ene og alene pga eltingen!
Ja, for elting er nøkkelen til luftig gjærbakst – etter hva jeg forstår
Min gjærbakst har ikke blitt eltet ordentlig på mange år – og har vel heller vært litt “stampen” og tung….

Jaja dette blei andre “boller”  – som jeg skal bake en annen gang

 

 

~¨ ~  A N I S K R I N G L E R  ~¨~

 

100 gr gjær  (to pakker tørrgjær)
8 spiseskjeer sukker
2 teskjeer kardemomme
4 teskjeer malt/støtt stjerneanis

200 gram margarin smeltes
6 dl melk blandes i smøret og med god temp blandes med det tørre

1 egg tilsettes om ønskelig

ca 16 dl hvetemel blandes i litt og litt og la deigen eltes godt

 

Heves halv time eller mer

Bake ut kringler – etterhev halvtime ca

 

Stekes midt i ovnen   250 grader i 8-10 minutter

 

 

Mmmmm  nydelig med smør på – kanskje et lite stykke ost, syltetøy eller noe annet
Kanskje bare spise de som de er!

 

onsdag tjeld, vår og salat

 

En tur til Gåsneset ved Larsstien mot Flø
Det blåser kald vind – og sånn sett er det greit at turen har valgt å bli kort
Ned til stranda – rusle rundt – og dra hjem
“That`s it”  liksom – og fornøyd med det

***

Hjemme har jeg funnet frem yoga-matta igjen
Her må det skjerpings til med styrkeøvelser – det har uteblitt pga så forskjellig
Men nå er det påan igjen!

***


Det er så fint å gå her!

 

 

Naturens kunst i tang og tare – sjell og sand

 

 

Tjelden stod lenge nok til et lite bilde 😀

 


Hei på deg!

 

Lykka er å være ute!

 

 

Vel hjemme så lages det en salat for dagen og morgendagen 🙂
Helt greit det liksom

Fetaost med tørkede tomater i saus
babyspinat-blader
stekt kyllingbiter
rød og gul paprika
agurk
tomat
fiberpasta
olje
salt og pepper
rødvinseddik

søndagsbad, tur og vi har fortsatt vinter

OSNESSANDEN
09.30
Pluss 2 grader på land og pluss 4 grader i sjøen
Jepsipepsi!

Men i dag var det kaldt ja…
og jeg måtte hive etter pusten litt –
og det blei ikke mange svømmetaka – men et bad blei det, sammen med Ruth-Linda
Frisk start på dagen!

Blide og fornøyde!
Det er godfølelse og blodet bruser gjennom kroppen!

Det satt en dame og såg utover havet da vi ruslet mot stranda – og jammen meg kom hun og badet, like ved siden av oss 🙂
Hun var nok hakket tøffere enn meg i alle fall – for hun holdt ut lenge i sjøen før hun ruslet på land.

Det er sol og snø om en annen – og vi tar sjansen på en tur til
HASUNDHORNET
før middag


Gode pust i bakken på veien mot toppen

Sola varmer godt!

 

 


Den steinen ser ut som et menneske i profil?

Og snur jeg litt på bildet og skjærer av litt – så er det et ansikt der, til høyre?

 

 

Vi er på toppen!

 

Frisk vind mot toppen, og en snøbyge kom og for like fort
På toppen slappet vi av med en kopp varm kakao og en appelsin på deling

Herlig når toppen er nådd, og vi har klart det sammen

Tipp topp lolipopp!

Fin tur nedover – og ikke var det glatt heller – heldigvis – for vi hadde ikke med brodder 🙂

Vi kjørte over fjellet, ned Ringstaddalen og til Haddal –
der stod to utegangere med vakre horn, og studerte oss 😀

Fine!

 

 

Og hjemme hadde
BACALAO
putret i et par timer –
så middagen den var klar!
Oppskrift på min hjemmelagede supergode Bacalao,
finner du HER