Kategori: Matlaging

sitron..

ÅTTE GODE GRUNNER TIL Å DRIKKE SITRONVANN

 

 

1. Sitron gir detox-effekt

Et glass sitronvann om morgenen hjelper kroppen din til å skille ut avfall og rense seg selv. Sitronen styrker også leveren og nyrene dine.

2. Sitron styrker immunforsvaret

Sitroner er rike på vitamin C (ca. 30-40 mg per sitron), noe som er avgjørende for et sunt og sterkt immunsystem. En halv desiliter sitronsaft er nok til å dekke ditt daglige behov for vitamin C.

3. Sitron gir fin hud

Du får bedre hud av sitroner. Fordi vitamin C bidrar til å skille ut avfallsstoffer, resulterer vann med sitron i en bedre og mer jevn hud.

4. Sitron forbedrer fordøyelsen

Du forbedrer også fordøyelsen ved å drikke sitronsaft – spesielt hvis du har spist fet mat. Sitron er også bra hvis du har en tendens til å få halsbrann og å være oppblåst.

5. Sitron booster forbrenningen

Sitronsaftens innhold av vitamin C øker også din forbrenning. Sitron kan derfor være en viktig del av et sunt kosthold, men også viktig dersom du ønsker å gå ned i vekt.

 

6. Sitron stabiliserer blodsukkeret

Syren og pektinen i en sitron kan bidra til å stabilisere blodsukkeret og hindre deg i å trenge søte ting på slutten av dagen.

7. Sitron avbalanserer

Sitroner hjelper kroppen din med å regulere syre / basebalansen, og bidrar til å opprettholde helsen din. Sitroner har en baseformende effekt – til tross for deres sure smak.

8. Sitron gir frisk ånde

Et glass vann med sitronsaft om morgenen er bra for munnhygienen og gir deg frisk ånde.

Kilder: Foodmatters.com og Health.com

 

 

 

 

Ett glass for dagen med sitronvann – i perioder – gjør susen –
i allefall for meg – har jeg funnet ut 😀

 

 

Greit med alt man finner ut!

 

 

#minhelse #drikke #sitronvann #sitron #åttegrunnerforsitronvann #åttegodegrunnerforådrikkesitronvann #helse #sitrongirfriskånde #sitronavbalanserer #sitrongirdetoxeffekt #sitronstyrkerimmunforsvaret #sitrongirfinhud #sitronforbedrerfordøyelsen #sitronboosterforbrenningen #sitronstabilisererblodsukkeret

hvit pizza…

 

HVIT PIZZA

 

Jeg har aldri laget det før…
Liker liksom den røde 😀

Men nå har jeg laget den, og den var god den ja 😀
Så lærer man seg å spice den med de krydder man vil ha etter hvert….

 

PIZZABUNN:

1 pk gjær
3 dl varmt vann
1 dl olivenolje/solsikkeolje
Mel

Jeg bruker ofte havregryn i deigen – og annet finere grovt mel og elter den med hvetemel
Heves på bakeplata – trykk så ut deigen på plata og legg fyll av det en måtte ønske – ost på toppen

 

 

FYLL:

1/2 til 1 boks Creme fresch
1 hvitløksfedd
1 paprika

Jeg brukte ferdig marinert biffkjøtt og ferdig marinerte kjøttboller denne gangen

Ruccola på toppen før servering  og den dressing du vil ha til 🙂

 

Stekes 200 grader midt i ovnen ca 20 minutt

 

 

 

#pizza #rømmedressing #cremefresh #hvitpizza #godmat

vaniliekrem og plommer…

 

PLOMMEKAKE

RUND FORM

 

 

HER er oppskrift på eplekake som jeg bruker  –
Og vrien denne gangen er at jeg tilsetter kaka vaniliekrem 🙂

 


Jeg rører rett og slett vaniliekremen rundt plommene

Og jeg skar også opp ETT eple og la på kaka

 

Strø sukker og kanel på og sette i ovnen

Og gjett om denne blei saftig og god da!

Her skal det lages flere eple/plomme-kaker MED vaniliekrem 😀

Denne kaka tok vi med på turen til SEGESTAD gård og kunne nyte deler av, i sommervarme denne søndag som var 🙂

 

 

#plommekakemedvaniliekrem #eplekakeoppskrift #kakemedvri #kakeoppskrift #eplekake #plommekake

egg.. seilerpantent…

 

SEILERPATENT

 

Har du laget det noen gang??
Hørt navnet?

 

 

En skive – en karbonade og et stekt egg på toppen = Seilerpatent
Og om du liker ketchup på toppen eller under, som meg = supergodt!

Veldig god og lettvint mat på travle dager når man ikke orker lage noe annet 😀

 

Og av og til blir stekte egg vakre formasjoner, som egget under her <3
#hjerteegg

 

 

#seilerpatent #stektegg #godmat #karbonadeogegg

epler og plommer blir til kaker i fleng…

PLOMMEKAKE 
OG
EPLEKAKE

 

 

 

Samme oppskrift – bare frukten som byttes på 🙂

4 egg
6 dl sukker
Piske til eggedosis

250 gr smeltet smør
9 dl hvetemel
3 dl melk
4 tsj vaniljesukker
4 tsj bakepulver

 

Blande alt til en god røre og hell over i langpanne og legg så i den frukten du vil ha.

Strø over med sukker og kanel om ønskelig (jeg bruker det)

 

Stekes midt i ovnen ved 180 grader  – 40 minutt

 

I rund form lager jeg halvparten av oppskriften og lar den steke 45-50 minutt alt etter…

Jeg bruker også ofte en del fibramel istedet for bare hvetemel 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

Gode kaker å legge i frysen!

Så taes de opp og serveres kanskje varme?
Med vaniliesaus – is eller bare krem til 🙂

 

 

#plommekake #plommerogeplerblirtilkakerifleng #kakerifleng #plommer #epler #eplekake #oppskriftpåplommeogeplekake #godekaker

siste dagen…

31. august 2021

 

Ja tenk det, siste dagen i august.
Jeg rusler en tur mot Mulevika med hunden Leia, og lett skodde og yr kommer vår vei.

 

 

 

 

 

 

 

Noe visner hen og annet blir vakrere når høsten innhenter.
Vi bukker ikke under av den grunn….
Høsten kommer som et flammehav – og det er tid for å tenne lys 🙂

 

 

Samme dato sist år, 31.08.20, kan du se HER – det var da vi trodde TOM CRUISE fløy over oss.

Det blei innhøsting av mer plommer – og mer hjemmelaget sylte på huset 🙂
HER er gårsdagens plommesylte!

 

 

#sjølfie #plommesylte #plommerfraegenhage #sistedageniaugust #yrilufta #mulevikvegen #høsteplommer #31august #fotoglede #utetid #hjemmelagetsylte

rett fra hagen…

 

PLOMMESYLTE 

 

 

Plommer høstet fra eget tre i hagen 😀

Og nå modnes det plommer hver dag – og det er så masse plommer!

 

LAGE SYLTE:

 

Tar ut alle steiner!

Jeg er ikke sikker på hvor mange kilo som er etter steinen er fjernet, men jeg heller i 3 dl vann og lar det koke 5-10 minutter.

 

Så tilsetter jeg to poser JAM for koking.

 

Og 1 kg sukker

 

Et siste oppkok og deretter fordelt i 10 beger for frysing 🙂

 

 

Jeg har ikke laget plommesylte før – men jeg vet noen som liker det – og da tenkte jeg at jeg kan bruke plommene til litt sylting også 🙂
Og gi bort!

 

Jeg håper det faller i smak.
Søtt, godt og hjemmelaget!

 

 

 

#plommesylte #høsteplommer #plommerfraegenhage #jamtilsylte #plomme #søttgodtoghjemmelaget #hjemmelagetplommesylte

drikke…

SMOOTHIE

 

Mmmmm det er godt det!

 

 

Jeg laget den med stavmikser…
Gjekk helt fint det – men kanskje en hurtigmikser er tingen senere…

 

Enn så lenge – slik blei den til:

 

En eller to biter fra hver pose og en dæsj eller tre med juice – mikse sammen og vips er det smoothie 🙂

 

 

 

 

Ett lite måltid!

 

 

#smoothie #fruktogjuice #fruktsmoothie #hjemmelagetsmoothie

hjemmelaget – nesten…. jeg har ikke kværnet kjøttdeigen selv…

KJØTTKAKER
OG
KARBONADEKAKER

Kjekt å ha i frysen og kjekt å ha til middag 🙂

 

Oppskrift (dobbel):

2 pk kjøttdeig

2 egg
4 tsj salt
1,5 tsj pepper
2 tsj kjøttkakekrydder
2 tsj blandingskrydder
2 dl griljermel
6 ss potetmel
8 dl melk

Bland alt i kjøkkenmaskin

 

Så er det bare å begynne stekingen!

 

 

 

Mmmmm jeg prøvesmaker alltid EN først, før jeg steker resten – og dette var gode greier ja!

 

Så middagen i dag blei Kjøttkaker i brun saus med ertestuing til 🙂

Og resten pakker jeg ned og sender med kjæresten 🙂
Litt som takk for alt han hjelper meg med.

 

Og når man glemmer å ta bilde av selve oppdekningen på tallerken – ja da er det restene som står igjen da….  😀

 

GODT JA!

 

 

#hjemmelagdekjøttkaker #hjemmelagdekarbonadekaker #kjøttkakertilmiddag #karbonadekaker #kjøttkaker

mmmm gul krem…

 

SKOLEBOLLER OG BOLLER

Når man bruker samme oppskrift og lager halva med gul krem og halva uten 🙂

200 gr smør smeltes
12 dl melk
Smør og melk skal ha passe varme og helles over gjær

1,5 – 2 pk gjær
250 gr sukker
4 tsj kardemomme
2 egg (bare om ønskelig)

Hvetemel – elte til en passe fast deig – og jeg blander i litt fibramel som jeg også synes hever smaken litt – og gjør de bare bittelitt grovere.

Heve deigen ca 30 minutt eller mer.
Rulle ut boller som trykkes litt flate – etterhev 10 minutt – trykk ut ei grop og legg 1 ss
(eller så mye du vil ha i)
vaniljekrem i hver grop

Stekes 220 grader ca 15 minutter

 

 

 

Godt når det er ferskt og godt å ta ut av frysen 😀

 

Og med litt melis og kokos på skolebollen – mmmmmm   godt ja!

 

 

#boller #skoleboller #gjærbakst #bake #mat #bakeglede

Follow